☆ 麻婆豆腐 ☆

昨夜、うちの兄が友人と私の為に中華料理を作ってくれましたface01




☆ 麻婆豆腐 ☆


兄の憧れ陳健一さん。



実はうちの兄、本格派なんちゃって料理人ですごくこだわりのある食材や料理器具を集めます(笑)



この日のメニューの1つ  『 陳麻婆豆腐 』




☆ 麻婆豆腐 ☆



山椒の香りがすごく良くて刺激的な辛さがたまらな~いっface031品です。



あとの料理は~・・・

撮るの忘れちゃったface07ごめんお兄ちゃん←どうしてもどうしてもブログに載せてと言われてたのにね(爆)








ところで中華といえば郡山でうちの兄はじめ家族中がリスペクトしてる中華料理店&料理人

              四川名菜天心  吉田和夫 さん   

私はここの坦々麺が大好きで ゴルフ場などのお昼時、メニューの「坦々麺」の文字にに悩み・・・

「おしい!ここで吉田和夫の坦々麺と記載されていればぁぁぁ・・・」といつも思いますface06

ここのマスターはすごく素敵な方でゴルフも上手で筋肉モリモリのicon12スペシャリストicon06

陳健一さんのお弟子さんだったマスターの愛情こもった料理は本当何を注文しても美味しいface05


   
  四川名菜天心

安積町荒井太夫場加16-5
(024)945-9296

■営業時間/AM11:00~PM2:30 PM5:30~8:30
■定休日/月曜(祝日の場合は翌日休業)
■ランチタイム/AM11:00~PM2:00
■宴会・パーティ/20名 2,000円~
■駐車場/10台

☆ 麻婆豆腐 ☆



・・・・あっ!face08

お兄ちゃんごめんicon10これじゃ、お兄ちゃんの料理が影薄く終わっちゃうね(笑) ははっ(笑)


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2006年11月16日 Posted by☆kei☆ at 10:29 │Comments(13)美味しいもの

この記事へのコメント
keiさん、「兄」って365の表紙写真見たとき、
ビックリしちゃいましたよ~。
「四川名菜天心」知りませんでした。行ってみよ♪
Posted by コズエ at 2006年11月16日 11:08
すみませ~ん(^^)
まぎらわしかったですよね(笑) ○スポみたいな見出し・・・

ところで天心。昼時は大人気でお店の外まで並ぶので時間を見計らってGO!ですね☆是非是非いってみてくださーい
Posted by kei at 2006年11月16日 11:39
ここ、私の自宅の近くなんですけど、
結構、私の友人の間でも、FANは多いですよ♪
辛いんですよね!(笑)マーボ
Posted by megu at 2006年11月16日 15:02
meguさん

(笑)マーボ 私も初めて食べたときには衝撃的でしたね☆で、だんだん
病みつきに(><)♪ ちなみにダールー飯も好きです♪♪
ご自宅良いところにありますね~! 
Posted by kei at 2006年11月16日 15:58
keiさ~ん、すみません(アセ)
タイトル変更させてしまったみたいで・・。
Posted by コズエ at 2006年11月16日 18:39
コズエさん
タイトル(笑)うちの兄がまぎらわしいと笑ってましたので〜(^_^) お気になさらないでください☆ところでコズエさんのblogはすごく写真がキレイですね☆毎日楽しく拝見させていただきます♪
Posted by Kei at 2006年11月16日 18:50
☆Keiさんのおにいちゃまへ☆

おいしそう~(*><*)

yukariにも麻婆豆腐作ってください♪
お願いしま~す☆☆☆
Posted by KiRa yukari at 2006年11月16日 22:34
ほんと~。良かったぁ・・。

やさしいお兄様ですね(^^♪
Posted by コズエ at 2006年11月16日 22:57
ぜひ、ご指導を・・・!希望!!
天心は私・・・今までは何度も(ホント何度も)行ってるけど食べたことないのです(涙)
タイミング悪くて『スープ無くなりました〜。』とかばかりです。
Posted by フルミ at 2006年11月16日 22:58
素晴らしいお兄様ですね!!
本格的マーボーって感じで、辛そう!!食べてみたい~~。。。
Posted by 姫 at 2006年11月17日 01:14
フルミさん
天心のねらい目は(笑)お昼早めの11時過ぎとか夕方6時30くらいですかね
(^^) ダールー飯お勧めですよっ♪
兄は天心のマスターと仲良くさせてもらってて麻婆豆腐はマスター直伝です(笑) 
・・・・って誉めるしかないじゃないですかぁぁ!ブログ見まくってるんだもん(爆)  フルミさんに指導なんて恐れ多くて(^^;)やっぱり主婦にはかないませんよっ。いつもブログでフルミさんの小技勉強していますよっ!こないだの
トロミになめこ使ってたところなんで本当すごいとしか言えませんでした☆
まだ煮豚たべたいなぁぁ・・(゜.゜)
Posted by kei at 2006年11月17日 09:43
yukariさん

いつでもおいでやす~♪辛いの平気だもんね☆
Posted by kei at 2006年11月17日 09:44
姫さま

辛いですよ~っ☆でも次の朝なぜか肌の調子が良いのです(笑)
Posted by kei at 2006年11月17日 09:45
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