☆ 麻婆豆腐 ☆

昨夜、うちの兄が友人と私の為に中華料理を作ってくれましたface01







兄の憧れ陳健一さん。



実はうちの兄、本格派なんちゃって料理人ですごくこだわりのある食材や料理器具を集めます(笑)



この日のメニューの1つ  『 陳麻婆豆腐 』








山椒の香りがすごく良くて刺激的な辛さがたまらな~いっface031品です。



あとの料理は~・・・

撮るの忘れちゃったface07ごめんお兄ちゃん←どうしてもどうしてもブログに載せてと言われてたのにね(爆)








ところで中華といえば郡山でうちの兄はじめ家族中がリスペクトしてる中華料理店&料理人

              四川名菜天心  吉田和夫 さん   

私はここの坦々麺が大好きで ゴルフ場などのお昼時、メニューの「坦々麺」の文字にに悩み・・・

「おしい!ここで吉田和夫の坦々麺と記載されていればぁぁぁ・・・」といつも思いますface06

ここのマスターはすごく素敵な方でゴルフも上手で筋肉モリモリのicon12スペシャリストicon06

陳健一さんのお弟子さんだったマスターの愛情こもった料理は本当何を注文しても美味しいface05


   
  四川名菜天心

安積町荒井太夫場加16-5
(024)945-9296

■営業時間/AM11:00~PM2:30 PM5:30~8:30
■定休日/月曜(祝日の場合は翌日休業)
■ランチタイム/AM11:00~PM2:00
■宴会・パーティ/20名 2,000円~
■駐車場/10台





・・・・あっ!face08

お兄ちゃんごめんicon10これじゃ、お兄ちゃんの料理が影薄く終わっちゃうね(笑) ははっ(笑)  


2006年11月16日 Posted by ☆kei☆ at 10:29Comments(13)美味しいもの